No outro dia, não sei bem como nem porquê, deu-me uma vontade repentina de cozinhar. Estranho...também achei. Mas decidi aproveitar, não fosse a coisa passar-me em pouco tempo.
Escusam de criar já demasiadas expectativas...foi só uma quiche. Peguei nuns legumes salteados que estavam cá em casa (daqueles já preparados com pimento, alho francês, cebola e cenoura) e fiz um refogado. Depois juntei 5 ovos e deitei tudo sobre a massa quebrada que já estava 'prontinha' na forma.
É uma refeição muito rápida que dá para mais que uma pessoa, ou para mais que uma refeição. Ficou mesmo deliciosa (nem sei bem como) embora tenha ficado muito baixinha, mas creio que com a prática chego lá.
Parabéns a mim! Ando-me a portar bem!
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